2019年2月15日 大学オリジナル梅酒「愛教大 梅」発売開始！

「愛教大 梅」

2月15日（金）に，大学キャンパス内に自生している梅を使った本学のオリジナル梅酒「愛教大 梅」の発売を開始しました。本学の梅酒が発売されるのは，2017年2月に続いて2回目となります。前回分は発売開始より2カ月で8割が売れた人気商品でした。１年余りで生産した1,400本が完売したことから，第二弾の制作を進めていました。

6月の晴天のもと行われた梅の収穫，選別は，今回も大学職員が実施。その日のうちに県内の酒造会社である相生ユニビオ株式会社へ搬入して漬け込みました。愛教大産の梅の特徴を活かすため「原酒 無ろ過」こだわった一品です。ラベルも職員がデザインしました。

甘さ控えめでキリッとした味が特徴の「愛教大 梅」は，酒のすぎた全店，および愛知教育大学生協で販売されます。価格1,680円（税抜）で，今回も1,400本限定となります。ぜひご賞味ください！